向き合う日々

夫の趣味である畑の収穫はなかなかなもので、 大根の恩恵を受けています。 採ってすぐはスティック状にし、そのままか味噌マヨで。 みずみずしくてパリパリ。大根が甘い！ 雪が降ったからか甘みが増したのかも。 後は大体鍋にします。 ピーラーで薄切りにし、ベーコンか鶏胸肉を投入。 きのこ類とネギ系が入ると絶品だ。 …